browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Проектування сніданків здорового харчування в молодіжному готелі категорії 1 зірка
(2018) Данько, І. І.; Охріменко, З. О.; Пекарська, С. Є.
Молодіжні готелі призначені для розміщення туристів під час їх перебування на маршрутах академічного туризму. Як і кожний готель, молодіжні готелі мають номерний фонд, службу приймання, а також інші служби, які забезпечують надавання готельних послуг. У той же час молодіжні готелі, на відміну від готелів інших типів, повинні створювати умови для самостійного готування їжі – так званні «Гостьові кухні».