Перегляд за Автор "Грушевский, К.Г."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Способ хранения неупакованного мяса
    (1987) Чумак, И.Г.; Косой, С.М.; Онищенко, В.П.; Грушевский, К.Г.; Попов, В.П.
    Изобретение относится к холодильной технике и может быть использовано для хранения пищевых продуктов, подверженных усушке, например замороженного мяса. Цель изобретения – снижение расхода влаги и облегчение удаления защитного слоя перед реализацией мяса.