browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Експертиза якості та проблеми фальсифікації на сучасному ринку морозива
(2016) Гоюк, К.М.
Актуальним на сьогоднішній день також є розробка технології виробництва морозива підвищеної харчової і біологічної цінності, зокрема з додаванням еламіну, який є продуктом переробки морської водорості ламінарії і використовується як лікувально-профілактична харчова добавка.