Перегляд за Автор "Гончарук Андрій"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументЗастосування захисної атмосфери в процесі зберігання виноматеріалів(ОНТУ, кафедра процесів, обладнання та енергетичного менеджменту, 2022) Гончарук АндрійТема випускної роботи – Застосування захисної атмосфери в процесі зберігання виноматеріалів. Дана випускна робота складається з двох частин: розрахункова-пояснювальна записка 77 ст., схеми та креслення формату А1, 8 листів. У пояснювальній записці розробленні наступні розділи: технологічний процес, вимоги до сировини,тари і готової продукції у відповідності до ДСТУ, способи реалізації технологічного процесу, машинно-апаратне оформлення технологічного процесу; критичний огляд; науково-дослідна робота, технічний проект, цивільний захист; охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях, використані літературні джерела.