Перегляд за Автор "Голубєва, М. О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументАктуальність збагачення низьколактозних молочних продуктів функціональними інгрідієнтами(2017) Голубєва, М. О.Великі перспективи у створенні нових функціональних продуктів має використання різних ферментних препаратів, які відкривають нові підходи до процесів переробки молока.