Перегляд за Автор "Воробйов Максим"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєкт холодильної установки для супермаркету у м. Одеса
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2025) Воробйов Максим
    Дипломна кваліфікаційна робота присвячена проєктуванню холодильної установки для супермаркету в місті Одеса, яка забезпечує зберігання продукції з різними температурними режимами — риби, м’яса, фруктів та овочів. Актуальність теми обумовлена зростанням вимог до енергоефективності, надійності та санітарно-гігієнічних умов зберігання харчових продуктів у торговельних закладах. Метою роботи є розроблення енергоефективної та економічно доцільної холодильної системи. Було виконано ряд інженерних задач: проведено розрахунок необхідної площі кожної холодильної камери згідно із нормами зберігання продукції, визначено оптимальну товщину теплоізоляційних матеріалів залежно від температурного режиму камер, здійснено теплотехнічні розрахунки та підбір відповідного холодильного обладнання — компресорно-конденсаторних агрегатів, повітроохолоджувачів тощо. Також розроблено детальну просторову планувальну схему розміщення холодильних камер і обладнання з урахуванням логістичних маршрутів, норм пожежної безпеки та експлуатаційної зручності. Побудовано ізометричну схему трубопроводів і розміщення холодильного обладнання, що дозволяє оцінити технічну реалізованість запропонованих рішень. Кваліфікаційна робота складається з: 91 сторінок тексту, 26 рисунків, 26 таблиць, 6 посилань на літературу.