Перегляд за Автор "Бондаренко, Ю. В."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВізуалізація навчальних матеріалів спеціальних дисциплін в програмі підготовки технологів харчових виробництв(2021) Грищенко, А. М.; Бондаренко, Ю. В.
- ДокументДослідження впливу подрібненого насіння льону золотого на формування пружно-еластичних властивостей тіста(2019) Бондаренко, Ю. В.; Андронович, Г. М.; Варчук, А. П.Для надання хлібобулочним виробам функціональних властивостей внаслідок їх збагачення льоном, можливо використовувати у рецептурі подрібнене насіння льону.