Перегляд за Автор "Бондарева, А.Б."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументОсобенности технологии приготовления сырцовых пряников с добавками(2010) Бондарева, А.Б.Показаны особенности технологии приготовления сырцовых пряников при замене сахара инвертным сиропом и с добавками – ячменным солодом, препаратом винных дрожжей, цитратом кальция.