Перегляд за Автор "Бондар, О.Ю."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВикористання піноутворювачів грибного походження в технології бісквіта(2015) Бондар, О.Ю.Проведені дослідження для визначення доцільності використання екстракту водорозчинних речовин печериці двоспорової як піноутворювача при виробництві бісквітних напівфабрикатів.