Перегляд за Автор "Бандура, Д."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументДослідження процесу затирання при приготуванні різних сортів пива в умовах міні-пивоварні ресторанного типу(2019) Бандура, Д.; Мельник, І.Процес затирання – це один з важливих процесів в пивоварінні, який досліджувався в міні-пивоварні «Люстдорф» в Одесі. В міні-пивоварні «Люстдорф» технологія цікава тим, що прив’язана до класичної технології пивоваріння Чехії.