Перегляд за Автор "Бадюк, Н. С."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Осмолярність харчових питних розчинів як інтегративний показник їх фізіологічності
    (2014) Гоженко, А. І.; Бадюк, Н. С.; Лєбєдєва, Т. Л.
    Важливим компонентом харчового раціону людини є природні та штучні напої (соки, безалкогольні солодкі напої, енергетики тощо). Але оскільки вони доволі часто вживаються замість питної води, то необхідно контролювати таку важливу характеристику питних розчинів як осмолярність.