Перегляд за Автор "БУРЯЧКОВСЬКА, СОФІЯ"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументСтратегічний аналіз в системі стратегічного управління ресторану «Public Beach Club»(ОНТУ, кафедра менеджменту і логістики, 2021) БУРЯЧКОВСЬКА, СОФІЯМетою дослідження є розкриття актуальних теоретичних і практичних питань стратегічного управління підприємством та підвищення ефективності ресторану, удосконалення роботи за рахунок впровадження заходів у ресторанному господарстві. Об’єктом дослідження є процес стратегічного управління підприемства за рахунок розробки та впровадження нових заходів. Предметом дослідження є теоретичні, практичні аспекти щодо удосконалення стратегічного управління підприємства ресторанного бізнесу. Методи дослідження. Теоретичною та методологічною основою дослідження стали методи спостереження, порівняння, аналізу і синтезу, моделювання економічних явищ, фундаментальні праці вітчизняних та зарубіжних економістів в галузі стратегічного управління підприємством. Для графічного зображення результатів досліджень та проведення теоретичних узагальнень, формулювання висновків роботи, були використані такі методи - графічний, табличний методи, абстрактно-логічний.