Перегляд за Автор "Ахмедов, М. Э."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументИнтенсификация тепловой стерилизации консервов в стеклянной таре(ОТИПП, 1991) Ахмедов, М. Э.Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности. В диссертационной работе разработаны и испытаны в производственных условиях аппараты для пароконтактного нагрева и ротационного охлаждения консервов в стеклянной таре. Разработанное устройство для стерилизации плодовых консервов в банках защищено авторским свидетельством на изобретение. Результаты диссертационной работы внедрены на Касумкентском консервном заводе ДАССР.