Перегляд за Автор "Афанасьєв, Я. І."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВплив процесів ферментації та маринування на формуванні якості м’ясних страв(2018) Афанасьєв, Я. І.В даній роботі було розглянуто вплив процесів ферментації та маринування на формуванні якості м’ясних страв.