browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Визначення вмісту барвників Е110 і Е124 в напоях методом Фірордта
(2019) Аношенкова, Р. М.
Синтетичні харчові барвники – це суміші органічних фарбувальних речовин і супутніх продуктів, одержаних хімічним способом. Синтетичні барвники, які не мають природних аналогів, називають також штучними. Визначити індивідуальний барвник досить просто, але набагато складнішою проблемою є визначення барвників у суміші.