Перегляд за Автор "Аль-Ахрас Гассан Халед Мохаммед"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументТеплофізичні аспекти холодильного зберігання плодоовочевої продукції в умовах жаркого клімату(1999) Аль-Ахрас Гассан Халед МохаммедДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.04.03 - Холодильна та кріогенна техніка, системи кондиціювання. Теоретично досліджуються процеси тепло-та масообміну в насипу продукції внаслідок її активного вентилювання холодним повітрям. Проведено наукове обгрунтування оптимальних режимів зберігання рослинної сировини. Теоретично вивчена теплопередача і теплостійкість огороджуючих конструкцій камери зберігання. Проведено дослідження процесів теплопередачі в основних елементах камерної системи охолодження та розроблено методику динамічної оптимізації холодильної системи.