Перегляд за Автор "Алеева, Е. О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- Документ«Полезное» мороженое – низкокалорийный десерт для всех(2017) Алеева, Е. О.Производство мороженого и замороженных десертов является одним из наиболее перспективных сегментов молочной индустрии. Технологии десертной замороженной продукции позволяют вводить в их состав добавки, выполняющие роль функциональных и технологических компонентов.