Перегляд за Автор "Акчебаш Владислава Андріївна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументАналіз ринку, товарознавча оцінка йогуртів молочних та особливості кодування при переміщенні через митний кордон України(ОНТУ, Кафедра бізнесу і торгівлі, 2026) Акчебаш Владислава АндріївнаКваліфікаційна робота містить 96 сторінок, 10 ілюстрацій, 15 таблиць, бібліографія з 38 найменувань, 4 додатка. Метою роботи є дослідження якісних характеристик та безпечності йогуртів, що реалізуються на ринку України, особливості кодування при переміщенні через митний кордон України. В якості об’єкту дослідження є йогурти молочні в асортименті, вітчизняного виробництва. Завданням роботи передбачено аналіз сучасного стану та розвиток імпортно-експортних операцій відносно об’єкту дослідження йогуртів молочних, вивчення хімічного складу і харчової цінності йогуртів, особливостей технології виробництва, показників якості продукції, чинних нормативно-правових документів, що регламентують якість та безпечність продукту; дослідження товарознавчої оцінки йогуртів: аналіз структури асортименту в торговельних мережах м. Одеси, аналіз маркування та пакування, органолептичних, фізико- хімічних показників якості, особливості кодування при переміщенні через митний кордон України. За результатами роботи сформульовано висновки стосовно сучасного стану та розвитку імпортно-експортних операцій йогуртів молочних, товарознавчої оцінки даної продукції, митних формальностей щодо особливостей кодування при переміщенні через митний кордон України. Отримані результати рекомендовані до використання на торгових підприємствах, митниці з метою вдосконалення його діяльності. Ключові слова: ринок, технологія, харчова цінність, показники якості, йогурти молочні, митні формальності Рік виконання роботи – 2025-2026 Рік захисту роботи – 2026