Бакалавр

Постійне посилання зібрання

https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31450

Переглянути

Перегляд Бакалавр за Автор "Денис Черевков"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєкт холодильної установки фруктосховища місткістю 900 тон, розташованого у м. Херсон
    (2026) Денис Черевков
    Кваліфікаційна робота включає розрахунково-пояснювальну записку, графічну частину та презентаційні матеріали. Метою роботи є розробка проєкту холодильної установки фруктосховища місткістю 900 тон, розташованого у м. Херсон. У роботі проаналізовано особливості сучасних технологій тривалого зберігання фруктів, відповідно підібрано та розраховано будівельну та теплоізоляційну конструкцію камер зберігання. Розраховані теплопритокі в камери зберігання: з навколишнього середовища, від продукту, від вентиляції та експлуатаційні. Відповідно отриманому максимальному навантаженню проведено тепловий розрахунок холодильної машини та приладів охолодження, а також здійснено підбір основного і допоміжного обладнання. Також проведено огляд необхідних заходів на підприємстві, спрямованих на безпечну експлуатацію холодильного обладнання. Отримані результати можуть бути використані при проєктуванні та модернізації сучасних підприємств, орієнтованих на тривале зберігання фруктів та овочів. Ключові слова: фруктосховище, холодильна установка, теплоприпливи.