Поліпшення використання голозерного ячменю за допомогою фракціонування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛуніна, Л. О.
dc.date.accessioned2019-09-04T11:05:25Z
dc.date.available2019-09-04T11:05:25Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionЛуніна, Л. О. Поліпшення використання голозерного ячменю за допомогою фракціонування / Л. О. Луніна; наук. кер. Г. М. Станкевич // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. і студ., Харків, 7 квіт. 2016.: у 2-х ч. Ч. 1 / ХДУХТ. – Харків, 2016. – С. 128.ru_RU
dc.description.abstractНадані дані, що проведення фракціонування зерна голозерного ячменю під час післязбиральної обробки дозволяє підвищити його якість як сировини для харчової промисловості.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9515
dc.subjectголозерний ячміньru_RU
dc.subjectфракціонування зернаru_RU
dc.subjectпивоварінняru_RU
dc.subjectвластивості ячменюru_RU
dc.titleПоліпшення використання голозерного ячменю за допомогою фракціонуванняru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovats_tekhnologii_rozvytku_16_Lunina.pdf
Розмір:
206.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)