Дотримання технології справжнього елю в сучасних умовах
| dc.contributor.author | Машир, О. І. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-24T14:30:35Z | |
| dc.date.available | 2019-06-24T14:30:35Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Машир, О. І. Дотримання технології справжнього елю в сучасних умовах / О. І. Машир ; наук. кер. І. В. Мельник // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 204–205. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Складно уявити собі середньовічну Європу без таверни і кружки елю. Зараз цей напій поступився лідерством багатьом іншим, але в XV столітті в Англії ель був настільки популярний, що вважався продуктом першої необхідності за столом. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8960 | |
| dc.subject | ель | ru_RU |
| dc.subject | пиво | ru_RU |
| dc.subject | технологія виробництва елю | ru_RU |
| dc.title | Дотримання технології справжнього елю в сучасних умовах | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Mashir.pdf
- Розмір:
- 607.34 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: