145179 Композиція інгредієнтів для приготування десерту "Сирна насолода"
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для приготування десерту, що містить сир кисломолочний, підсолоджувач, драглеутворювач та рослинний компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить йогурт натуральний, як підсолоджувач вона містить еритрит, як драглеутворювач - желатин, а як рослинний компонент - полуницю та ківі.
Опис
Пат. на корисну модель 145179 Україна, МПК (2020.01) A23C 9/00, A23C 9/20 (2006.01). Композиція інгредієнтів для приготування десерту "Сирна насолода" / Голіщенко А. В., Тележенко Л. М., Козонова Ю. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u202003808 ; заявл. 24.06.2020 ; опубл. 25.11.2020, Бюл. № 22.
Ключові слова
десерт "Сирна насолода", приготування десертів, сир кисломолочний, йогурт натуральний, еритрит, желатин, полуниця, ківі