26175 Багатокомпонентна композиція сухої борошняної суміші підвищеної харчової цінності
Вантажиться...
Дата
2007
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Суха багатокомпонентна борошняна суміш, що містить борошно пшеничне хлібопекарське вищого гатунку та харчову добавку, яка відрізняється тим, що як харчову добавку містить борошно тритикалеве, гречане, ячмінне, вівсяне та дрібні пшеничні висівки.
Опис
Пат. на корисну модель 26175 Україна, МПК А23L 1/10 Багатокомпонентна композиція сухої борошняної суміші підвищеної харчової цінності / Моргун В. О., Жигунов Д. О., Крошко О. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій.-№ u 2007 03902 ; заявл. 10.04.07 ; опубл. 10.09.07, Бюл. №14.
Ключові слова
суха борошняна суміш, багатокомпонентна борошняна суміш, пшеничне борошно, тритикалеве борошно, пшеничні висівки, гречане борошно, ячмінне борошно, вівсяне борошно