Рациональные режимы микроволновой сушки зерна
| dc.contributor.author | Волгушева, Н. В. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-20T07:43:43Z | |
| dc.date.available | 2019-09-20T07:43:43Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Волгушева, Н. В. Рациональные режимы микроволновой сушки зерна / Н. В. Волгушева; науч. рук. И. Л. Бошкова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 260-261: табл. | ru_RU |
| dc.description.abstract | При сушке зерна с использованием энергии микроволнового поля возникают однонаправленные градиенты температуры и давления в слое, что приводит к значительному ускорению перемещения влаги из внутренних слоев материала к поверхности. Экспериментальные исследования направлены на поиск рационального способа использования микроволновой энергии при сушке зерновых культур в плотном слое. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9891 | |
| dc.subject | сушка зерна | ru_RU |
| dc.subject | микроволновая сушка | ru_RU |
| dc.title | Рациональные режимы микроволновой сушки зерна | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Volgusheva.pdf
- Розмір:
- 1.81 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: