Вдосконалення технології оброблення води при рибопереробці з використанням полімерного реагенту комплексної дії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖураківська, М. В.
dc.contributor.authorСтрікаленко, Т. В.
dc.contributor.authorВолков, О. В.
dc.date.accessioned2019-03-11T12:16:07Z
dc.date.available2019-03-11T12:16:07Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionЖураківська, М. В. Вдосконалення технології оброблення води при рибопереробці з використанням полімерного реагенту комплексної дії / М. В. Жураківська, Т. В. Стрікаленко, О. В. Волков // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.46.ru_RU
dc.description.abstractНе викликає сумнівів актуальність проблеми вдосконалення технології та умов оброблення води на рибопереробних підприємствах, метою яких є виготовлення безпечної продукції з хорошими смаковими властивостями та ефективне водокористування, що не завдає шкоди довкіллю і самій людині.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7224
dc.subjectоброблення водиru_RU
dc.subjectтехнологія оброблення водиru_RU
dc.subjectрибопереробкаru_RU
dc.subjectполімерний реагентru_RU
dc.titleВдосконалення технології оброблення води при рибопереробці з використанням полімерного реагенту комплексної діїru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
water_2012_Zhurakivska.pdf
Розмір:
495.05 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вода в харчовій промисловості (Water in food industry)