Корисні властивості плодово-ягідних медових вин
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Плодово-ягідні вина, зокрема медові, відрізняються самобутністю і оригінальністю смакових, сортових та інших позитивних якостей, в яких проявляються народні традиції країни виробника.
Опис
Маркевич, Л. С. Корисні властивості плодово-ягідних медових вин / Л. С. Маркевич ; наук. кер. Л. А. Осипова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 203–204.
Ключові слова
плодово-ягідні вина, медові вина, властивості плодово-ягідних вин