37088 Композиція інгредієнтів для двошарового мармеладу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІоргачова, К. Г.
dc.contributor.authorАветісян, К. В.
dc.date.accessioned2021-01-16T08:19:53Z
dc.date.available2021-01-16T08:19:53Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionПат. на корисну модель 37088 Україна, МПК (2006) А23G 3/34, A23L 1/06. Композиція інгредієнтів для двошарового мармеладу / Іоргачова К. Г., Аветісян К. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200810403 ; заявл. 15.08.08 ; опубл. 10.11.08, Бюл. № 21.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів двошарового мармеладу, що містить желейний і збивний шари, при цьому желейний шар містить цукор, підсолоджуючий компонент, антикристалізатор, агар, пюре малинове, кислоту молочну і воду, а збивний шар містить цукор, антикристалізатор, підсолоджуючий компонент, агар, пюре малинове, білок яєчний, кислоту молочну і воду, який відрізняється тим, що як підсолоджуючий компонент і антикристалізатор він містить глюкозний сироп ИГ 42.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16097
dc.subjectмармеладru_RU
dc.subjectдвошаровий мармеладru_RU
dc.subjectглюкозний сиропru_RU
dc.title37088 Композиція інгредієнтів для двошарового мармеладуru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 37088 Україна, МПК (2006) А23G 3/34, A23L 1/06ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
37088.pdf
Розмір:
69.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель