Підготовлення води для приготування кави в Україні: стан та перспективи
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Римарева А. Є. Підготовлення води для приготування кави в Україні: стан та перспективи / А. Є. Римарева ; наук. кер. О. О. Ємонакова, Т. В. Стрікаленко // Вода в харчовій промисловості : зб. тез. доп. VIII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, Одеса, 20-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2017. – С. 38. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
приготування кави, підготовлення води, приготування кави в Україні, очищення води