Управління безпечністю органічних харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Доценко Ю. І. Управління безпечністю органічних харчових продуктів / Ю. І. Доценко ; наук. кер. Н. В. Доценко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 67–69 : рис. – Бібліогр.: 1 назв.
Ключові слова
управління безпечністю, безпечність продуктів, органічні харчові продукти