Борошно із крупяних культур. Вівсяне, особливості виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorКузьменко, Ю. Я.
dc.date.accessioned2021-09-21T12:17:30Z
dc.date.available2021-09-21T12:17:30Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionСоц С. М. Борошно із крупяних культур. Вівсяне, особливості виробництва / С. М. Соц, І. О. Кустов, Ю. Я. Кузьменко // Actual problems of science and practice : abstr. of XІV Intern. Sci. and Practical Conf., Stockholm (Sweden), 27–28 April 2020. – Stockholm, 2020. – Р. 586–588. – Ref.: 8 tit. Actual_problems_science_practice_20_Sotsru_RU
dc.description.abstractПроведені дослідження, в ході яких розроблена схема переробки зерна голозерного вівса в борошно, яка передбачає шліфування, сортування продуктів шліфування, воднотеплову обробку, здрібнювання, сортування продуктів здрібнювання та контроль готової продукції.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18323
dc.subjectвівсяне борошноru_RU
dc.subjectвиробництво борошнаru_RU
dc.subjectголозерний овесru_RU
dc.subjectпереробка зернаru_RU
dc.titleБорошно із крупяних культур. Вівсяне, особливості виробництваru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Actual_problems_science_practice_20_Sots.pdf
Розмір:
3.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)