97818 Спосіб виробництва вівсяної крупи
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб виробництва вівсяної крупи, що включає очищення зерна від домішок, калібрування його на фракції, шліфування зерна, сепарування продуктів шліфування, сортування, який відрізняється тим, що відшліфоване зерно голозерного вівса з вологістю 12,1-12,5 % сепарують у два етапи - на першому видаляють дрібку і частину борошенця, а на другому - видаляють решту борошенця.
Опис
Пат. на корисну модель 97818 Україна, МПК А23L 1/10 (2006.01). Спосіб виробництва вівсяної крупи / Соц С. М., Кустов І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410332 ; заявл. 22.09.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7.
Ключові слова
вівсяна крупа, виробництво вівсяної крупи, очищення зерна, калібрування зерна, шліфування зерна, сортування зерна, голозерний овес, сепарування зерна