Актуальні проблеми виробництва газованих вод та напоїв
| dc.contributor.author | Капрельянц, Г. Ю. | |
| dc.contributor.author | Полуєва, Х. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-14T11:54:41Z | |
| dc.date.available | 2019-03-14T11:54:41Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Капрельянц, Г. Ю. Актуальні проблеми виробництва газованих вод та напоїв / Г. Ю. Капрельянц, Х. О. Полуєва // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 60 - 61. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Актуальні проблеми виробництва газованих питних вод та напоїв вирішуються у розвинутих країнах світу у двох основних напрямках – це впровадженням інноваційних технологій , що включають покращення складових напоїв та їх споживчих характеристик, а також зменшення витрат води та забруднення навколишнього середовища. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7332 | |
| dc.subject | газовані води | ru_RU |
| dc.subject | напої | ru_RU |
| dc.subject | виробництво газованих вод | ru_RU |
| dc.subject | виробництво напоїв | ru_RU |
| dc.title | Актуальні проблеми виробництва газованих вод та напоїв | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- water_2014_Kaprelyants.pdf
- Розмір:
- 363.87 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: