Актуальні проблеми управління виноградно-виноробним комплексом

Колективна монографія „Актуальні проблеми управління виноградо-виробничим комплексом” розрахована на студентів й аспірантів, викладачів вищих та середніх навчальних закладів, а також фахівців туристичної та виноробної галузі, які прагнуть розвивати виноробне господарство та винний туризм, ознайомитися з особливостями дестинацій винного туризму як інструменту промоції національних вин.

Опис

Актуальні проблеми управління виноградно-виноробним комплексом [Текст] : монографія / І. М. Бабич, Д. І. Басюк, М. В. Білько, Л. А. Осипова та ін. ; за заг. ред. П. Л. Шияна, Д. І. Басюк ; Нац. ун-т харч. технологій. - Кам`янець-Подільський : Зволейко Д.Г., 2014. - 252 с. : табл., рис. - ISBN 978-617-620-140-3.

Ключові слова

виноградно-виноробний комплекс, управління комплексом, виноробство, винний туризм, дестинації винного туризму, промоції національних вин, виноградно-винодельческий комплекс, управление комплексом, виноделие, винный туризм, дестинации винного туризма, продвижение национальных вин