80210 Десерт «Топітоша»
Вантажиться...
Дата
2013
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Десерт, що містить молочну основу, желатин, рослинний наповнювач і солодкий компонент, який відрізняється тим, що як солодкий компонент він містить фруктозний сироп, а як рослинний наповнювач - цукати з топінамбуру.
Опис
Пат. на корисну модель 80210 Україна, МПК (2013.01) А23С 23/00. Десерт «Топітоша» / Тележенко Л. М., Золовська О. В., Голінська Я. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201206250 ; заявл. 24.05.2012 ; опубл. 27.05.2013, Бюл. № 10.
Ключові слова
десерт «Топітоша», кисломолочний сир, желатин, цукати з топінамбуру, фруктозний сироп, сухе молоко