108165 Композиція інгредієнтів для приготування соусу молочного «Мушкетер»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДзюба, Н. А.
dc.contributor.authorКопитова, В. С.
dc.contributor.authorБасараб, В. В.
dc.date.accessioned2018-09-25T12:30:13Z
dc.date.available2018-09-25T12:30:13Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 108165 Україна, МПК (2016.01) A23L 2/00. Композиція інгредієнтів для приготування соусу молочного «Мушкетер» / Дзюба Н. А., Копитова В. С., Басараб В. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2015 12078 ; заявл. 07.12.2015 ; опубл. 11.07.2016, Бюл. № 13.en_US
dc.description.abstract1. Композиція інгредієнтів для приготування соусу молочного, що містить молочну основу, вершкове масло, борошно пшеничне, воду та цукор, яка відрізняється тим, що додатково містить розчин глютину, отриманий із колагенового препарату, корінь селери, корінь петрушки та суміш пряних трав, а як молочну основу - кисломолочний напій. 2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що як кисломолочний напій вона містить кефір або йогурт.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4239
dc.subjectсоус молочний «Мушкетер»en_US
dc.subjectприготування молочного соусуen_US
dc.subjectмолочна основаen_US
dc.subjectвершкове маслоen_US
dc.subjectборошно пшеничнеen_US
dc.subjectрозчин глютинуen_US
dc.subjectколагеновий препаратen_US
dc.subjectкорінь селериen_US
dc.subjectкорінь петрушкиen_US
dc.subjectпряні травиen_US
dc.subjectкисломолочний напійen_US
dc.subjectкефірen_US
dc.subjectйогуртen_US
dc.title108165 Композиція інгредієнтів для приготування соусу молочного «Мушкетер»en_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 108165 Україна, МПК (2016.01) A23L 2/00en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_108165.pdf
Розмір:
186.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)