The impact of nettles extract on fat rancidity rate in dried crusts during storage

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorLebedenko, T.
dc.contributor.authorSokolova, N.
dc.date.accessioned2020-10-16T12:12:38Z
dc.date.available2020-10-16T12:12:38Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionLebedenko, T. The impact of nettles extract on fat rancidity rate in dried crusts during storage / T. Lebedenko, N. Sokolova // Техника и технология пищевых производств : тез. докл. ХІ Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 20–21 апр. 2017 г. / Могилев. гос. ун-т продовольствия. – Могилев, 2017. – С. 95.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14579
dc.titleThe impact of nettles extract on fat rancidity rate in dried crusts during storageru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika_pischevykh_proizvodstv_17_Lebedenko2.pdf
Розмір:
209.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
old