Flour production for making flatbreads at flour mills of Ukraine
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Dragomyr A. Flour production for making flatbreads at flour mills of Ukraine / А. Dragomyr, А. Volkov ; supervisor D. Zhygunov // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 58–59 : табл.