Сучасні підходи до створення композицій пряно-ароматичної сировини у виробництві вермутів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБуяджи, Т. Ю.
dc.contributor.authorВасильєва, Є. В.
dc.date.accessioned2020-04-13T13:02:41Z
dc.date.available2020-04-13T13:02:41Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionБуяджи Т. Ю. Сучасні підходи до створення композицій пряно-ароматичної сировини у виробництві вермутів / Т. Ю. Буяджи, Є. В. Васильєва ; наук. кер. І. В. Мельник // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 123–125 : – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі було розглянуто сучасні підходи до створення композицій пряно-ароматичної сировини у виробництві вермутів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12398
dc.subjectвиробництво вермутівru_RU
dc.subjectароматизовані винаru_RU
dc.subjectпряно-ароматична сировинаru_RU
dc.titleСучасні підходи до створення композицій пряно-ароматичної сировини у виробництві вермутівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2017_Buiadzhy.pdf
Розмір:
417.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)