123141 Спосіб виробництва круп з рису
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
| dc.contributor.author | Соц, С. М. | |
| dc.contributor.author | Дроздов, А. Ю. | |
| dc.contributor.author | Жигунов, Д. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-13T11:22:38Z | |
| dc.date.available | 2019-08-13T11:22:38Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Пат. на корисну модель 123141 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/196 (2016.01), B02B 1/00, B02B 3/00. Спосіб виробництва круп з рису / Кустов І. О., Соц С. М., Дроздов А. Ю., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201709144 ; заявл. 15.09.2017 ; опубл. 12.02.2018, Бюл. № 3. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Спосіб виробництва круп з рису, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, лущення, сортування продуктів лущення, шліфування і сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що зерно з вихідною вологістю не більше 14 % пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 4-6 хв., сушать до вологості 13-14 %, лущать на одній системі та шліфують. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9320 | |
| dc.subject | рисові крупи | ru_RU |
| dc.subject | виробництво круп з рису | ru_RU |
| dc.subject | очищення рису | ru_RU |
| dc.subject | воднотеплова обробка рису | ru_RU |
| dc.subject | лущення рису | ru_RU |
| dc.subject | шліфування рису | ru_RU |
| dc.subject | сортування рису | ru_RU |
| dc.title | 123141 Спосіб виробництва круп з рису | ru_RU |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 123141 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/196 (2016.01), B02B 1/00, B02B 3/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_123141.pdf
- Розмір:
- 177.47 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: