Технологічні аспекти виробництва композиції каші функціонального призначення швидкого приготування
| dc.contributor.author | Кушнір, Н. А. | |
| dc.contributor.author | Кашкано, М. А. | |
| dc.date.accessioned | 2020-01-08T13:25:20Z | |
| dc.date.available | 2020-01-08T13:25:20Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Кушнір Н. А. Технологічні аспекти виробництва композиції каші функціонального призначення швидкого приготування / Н. А. Кушнір, М. А. Кашкано // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5-6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 139-141. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою дослідження є розробка композиції каші з функціональними властивостями та підвищеною біологічною цінністю. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11341 | |
| dc.subject | виробництво каші | ru_RU |
| dc.subject | каша функціонального призначення | ru_RU |
| dc.subject | каша швидкого приготування | ru_RU |
| dc.title | Технологічні аспекти виробництва композиції каші функціонального призначення швидкого приготування | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Prob_zdor_sposobu_zhyttya_2013_Kushnir_4.pdf
- Розмір:
- 544.08 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: