Reducing the glycemic index of bakery products by using non-bakery flour
| dc.contributor.author | Sokolova, N. | |
| dc.contributor.author | Savchenko, V. | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-05T09:06:58Z | |
| dc.date.available | 2021-03-05T09:06:58Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Sokolova, N. Reducing the glycemic index of bakery products by using non-bakery flour / N. Sokolova, V. Savchenko // Матеріали 85-ї Ювіл. Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», присвяч. 135-річчю Нац. ун-ту харч. технологій, Київ, 11–12 квіт. 2019 р. – Київ, 2019. – Ч. 1. – С. 168. – Бібліогр.: 3 назв. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16830 | |
| dc.title | Reducing the glycemic index of bakery products by using non-bakery flour | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Naukovi_zdobutky_molodi_19_Sokolova.pdf
- Розмір:
- 440.11 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: