Масообмін при екстрагуванні кави активованим екстрагентом
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Вітенько Т. М. Масообмін при екстрагуванні кави активованим екстрагентом / Т. М. Вітенько, Н. І. Городиський // Інноваційні енерготехнології - 2017: зб. пр. VI Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 4-8 верес. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2017. – С. 254–260 : табл., рис. – Бібліогр.: 13 назв.
Ключові слова
екстрагування, кавітаційна активація, коефіцієнти дифузії, розчинна кава