Сушка зерна ячменя комбинированным способом
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Предложен способ двухступенчатой сушки ячменя, позволяющий использовать преимущества горячей и холодной сушки.
Опис
Билюк, Е.В. Сушка зерна ячменя комбинированным способом / Е.В. Билюк; науч. рук. Л.К. Овсянникова // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2014 г.: в 2-х ч. Ч. 2 / УО МГУП. – Могилев, 2014. – С. 34.
Ключові слова
сушка ячменя, хранение ячменя, дыхание зерна