128530 Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі молочної сироватки
Вантажиться...
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі сироватки, що містить молочну сироватку, сік журавлиний і підсолоджувач, яка відрізняється тим, що вона додатково містить лимонний та апельсиновий сік, корінь імбиру, корицю, L-карнітин, a-ліпоєву кислоту, екстракт плодів ананасу та пектин, а як підсолоджувач композиція містить порошок стевії.
Опис
Пат. на корисну модель 128530 Україна, МПК (2018.01) A23C 21/00, A23C 21/08 (2006.01). Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі молочної сироватки / Вікуль С. І., Чабанова О. Б., Трубнікова А. А., Ліщинська Ю. З. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201802610 ; заявл. 15.03.2018 ; опубл. 25.09.2018, Бюл. № 18.
Ключові слова
приготування напоїв, напої на основі молочної сироватки, молочна сироватка, журавлиний сік, лимонний сік, апельсиновий сік, корінь імбиру, кориця, L-карнітин, a-ліпоєва кислота, екстракт плодів ананасу, пектин, стевія