Основні тенденції розвитку хлібопекарської промисловості України
dc.contributor.author | Манц, М. В. | |
dc.contributor.author | Новічкова, Т. П. | |
dc.contributor.author | Шунько, Г. С. | |
dc.contributor.author | Левтринська, Ю. О. | |
dc.date.accessioned | 2022-06-12T14:16:15Z | |
dc.date.available | 2022-06-12T14:16:15Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.description | Основні тенденції розвитку хлібопекарської промисловості України / М. В. Манц, Т. П. Новічкова, Г. С. Шунько, Ю. О. Левтринська // Матеріали ІV Міжнар. наук.-практ. конф. «Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві», Київ, 17 листоп. 2020 р. та VІІ Міжнар. наук.-практ. конф. «Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі», Київ, 24 листоп. 2020 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2020. – С. 156–158. – Бібліогр.: 9 назв. | ru_RU |
dc.description.abstract | Хлібобулочні вироби – продукти найбільш важливі в житті людини, відносять їх до товарів стратегічного значення, продуктів першої необхідності. Розглянуто основні тенденції розвитку хлібопекарської промисловості України. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21596 | |
dc.subject | хлібопекарська промисловість України | ru_RU |
dc.subject | ринок хліба | ru_RU |
dc.subject | тенденції розвитку хлібопекарської промисловості | ru_RU |
dc.title | Основні тенденції розвитку хлібопекарської промисловості України | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Innovats_tekhnol_khlibopekar_vyrobnyts_7_20_Mants.pdf
- Розмір:
- 1.43 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: