"Проект їдальні ліцею у м. Татарбунари "

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФрімель Дмитро
dc.date.accessioned2026-06-12T19:36:53Z
dc.date.available2026-06-12T19:36:53Z
dc.date.issued2026-06
dc.description.abstractХарчування школярів - важлива тема, яка як і раніше залишається однієї із самих гострих тем, предметом серйозної заклопотаності лікарів, педагогів і батьків. Харчування забезпечує життєво важливі функції дитячого й підліткового організму, до яких ставляться ріст, фізичний і розумо-вий розвиток, імунітет, відновлення тканин. Їжа - джерело енергії зростаючого людину, вона необхідна для всіх внутрішніх і зовнішніх процесів, що відбува-ються в його організмі. Саме у зв'язку із цим так важливо виконання основних законів раціонального харчування.Наукову основу концепції державної політики в області здорового харчування складає теорія збалансованості раціонів по основних найважливіших компонентам. Термін «здорове харчування» передбачає використання в їжу продуктів нового покоління, екологічно чистої сировини і напівфабрикатів, раціональне поєднання яких гарантує повноцінне забезпечення харчовими і біологічно активними речовинами всіх життєво важливих систем організму. Правильно організоване харчування, що забезпечує організм усіма необхідними йому харчовими речовинами (білками, жирами, вуглеводами, вітамінами й мінеральними солями) і енергією, є необхідною умовою гармонічного росту й розвитку дітей дошкільного й шкільного віку. У той же час правильно організоване харчування сприяє підвищенню стійкості організму до дії інфекцій і інших несприятливих зовнішніх факторів Ключові слова: їдальня при ліцею , харчування школярів, правильно організоване харчування,
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31696
dc.publisherОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
dc.title"Проект їдальні ліцею у м. Татарбунари "
dc.title.alternative"Проект їдальні ліцею у м. Татарбунари "
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWВ_181_2026_FRIMEL D.O._TP..pdf
Розмір:
4.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр