Страви на зерновій основі з комплексами фітокомпонентів
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Подлісецька С. О. Страви на зерновій основі з комплексами фітокомпонентів / С. О. Подлісецька ; наук. кер. М. А. Кашкано // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 79–80. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
страви на зерновій основі, комплекси фітокомпонентів