Оливка. Уникальное подсолнечное масло, аналог оливкового

dc.contributor.authorЛевицкий, А. П.
dc.date.accessioned2018-05-21T11:38:18Z
dc.date.available2018-05-21T11:38:18Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionЛевицкий, А. П. Оливка. Уникальное подсолнечное масло, аналог оливкового [Текст] / Левицкий Анатолий Павлович ; Нац. акад. мед. наук Украины, Нац. акад. аграр. наук Украины, Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Одеса : Одес. міськдрук., 2013. - 27 с. - Библиогр.: с. 26-27.en_US
dc.description.abstractРассмотрены проблемы жирового питания. Представлены новые сведения о биохимической ценности различных жирных кислот и содержащих их жиров и масел. Показана биологическая роль олеиновой кислоты и содержащих ее оливкового масла и высокоолеинового подсолнечного масла "Оливка". Обращено внимание на необходимость снижения потребления линолевой кислоты (подсолнечное масло) и пальмитиновой кислоты (пальмовое масло и животные жиры). Предназначена для всех, кто интересуется проблемами питания.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3442
dc.language.isootheren_US
dc.subjectжирыen_US
dc.subjectжирные кислотыen_US
dc.subjectвысокоолеиновое подсолнечное маслоen_US
dc.subjectОливкаen_US
dc.subjectжириen_US
dc.subjectжирні кислотиen_US
dc.subjectвисокоолеінова соняшникова оліяen_US
dc.titleОливка. Уникальное подсолнечное масло, аналог оливковогоen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
Levickiy.pdf
Розмір:
235.9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис: