124444 Спосіб виробництва борошна з ячменю
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб виробництва борошна з ячменю, що включає очищення зерна від домішок, здрібнювання та сортування продуктів здрібнювання, який відрізняється тим, що зерно голозерного ячменю шліфують на одній системі, здрібнюють на трьох системах, при цьому продукти здрібнювання після третьої системи здрібнювання додатково обробляють в ентолейторі.
Опис
Пат. на корисну модель 124444 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/10 (2016.01), B02B 1/00, B02B 3/00, B02C 4/00. Спосіб виробництва борошна з ячменю / Соц С. М., Жигунов І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201710458 ; заявл. 30.10.2017 ; опубл. 10.04.2018, Бюл. № 7.
Ключові слова
виробництво борошна, ячмінне борошно, очищення зерна, здрібнювання зерна, сортування зерна, голозерний ячмінь, шліфування зерна, ентолейтор