Кінетика екстрагування в процесах безвідходної переробки рослинної сировини
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою досліджень є вдосконалення процесу екстрагування електромагнітними джерелами енергії, мінімізація енергетичних витрат та гарантування якісних параметрів розчину.
Опис
Велічко, В. П. Кінетика екстрагування в процесах безвідходної переробки рослинної сировини / В. П. Велічко ; наук. кер. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 244–247: табл. – Бібліогр.: 6 назв.
Ключові слова
переробка рослинної сировини, процеси безвідходної переробки